Arun Tam Buğday Unu 1 Kg

Description

Tam buğday unu, rafine beyaz unların aksine buğdayın dış kabuğu ve kepek kısmının da içerisinde öğütülmesiyle birlikte oluşur. Bu durum da asıl vitamin ve lif kaynağı olan kısmının unun içerisinde kalmasını sağlar. Tam buğday ununun rafine beyaz unlara göre 2-3 kat daha fazla besleyici olduğu, lif, protein, yağ, mineral ve vitamin bakımından daha zengin olduğu bilinmektedir.Tam buğday unu ile yapılan ekmek ve diğer besinler buzdolabında veya dondurucuda bir hafta gibi uzun bir süre bozulmadan saklanabilir. Tam buğday unu daha doyurucudur ve uzun süre tok tutarak aşırı kiloya karşı etkilidir.